2020年11月6日放送のNHK番組「ドキュメント72時間」で撮影の舞台となる札幌市中央区のサンドイッチ専門店「サンドリア」についてまとめます。
北の街・札幌で40年以上続いている人気のサンドイッチ店で撮影が行われています。
具材がはみ出る！サンドイッチ専門店「サンドリア」
【金曜22時45分は #ドキュメント72時間 】
今回は、札幌の24時間営業のサンドイッチ店
写真はロケ直前のクルー。準備はしていますが最も緊張する瞬間。担当の佐藤Ｄによれば、期待と不安にサンドされた状態だとか。
ところでみなさん、きょうは何の日かご存じですか？
ヒント：11（いい）3（サンド） pic.twitter.com/LUaL2jsCqf— ドキュメント７２時間 (@nhk_72HR) November 3, 2020
今回撮影の舞台となるのは、歓楽街すすきのにもほど近い札幌市中央区南八条西9丁目にあるサンドイッチ専門店「サンドリア」です。
「サンドリア」は1978年の創業。タマゴ、メンチカツ、フルーツサンドなど、具材が隅々までたっぷり詰まった手作りサンドイッチが常時40種類揃い、長年地元の人たちに愛されてきたローカル有名店です。
一番人気は北海道産の新鮮な卵だけを使い、これでもかと具材を詰め込んだ「ダブルエッグサンド」。一日に平均150個以上を製造し、お昼のピークタイムでは最も早く売り切れになるという人気商品です。
「エビマヨ」「フルーツ」「てりたま」「とんかつ」なども上位人気商品で、いずれもひとつ250円前後で大満足のボリュームとなっています。
また、パーティや行楽のお供として「オードブル」の注文も人気となっています。
▼劇場版「鬼滅の刃」無限列車編の主題歌を歌うなど何かと話題の歌手・LiSAさんもサンドリアを訪れています。
サンドリア🍓🍊 pic.twitter.com/ySOO1fVXsZ
— LiSA (@LiSA_OLiVE) October 14, 2019
24時間営業 夜も昼も様々な人々に愛される
▼最近リニューアルオープンした「サンドリア」の外観。以前はもう少し昭和風味の店舗でした。住所は「すすきの」にほど近い北海道札幌市中央区南8条西9丁目758-14。
「サンドリア」の大きな特徴のひとつが、「札幌で初めての24時間営業サンドイッチ専門店」だということ。
店は北海道最大の繁華街・すすきのとは目と鼻の先。特に夜から早朝にかけて、すすきののスナックで働く女性や出勤前のホスト、明け方に家族の朝ご飯を買いにくる人などが店を訪ね、様々な人生模様が交差します。
まさに、多様な人々の生き方を映しとる「ドキュメント72時間」にうってつけの店と言えるでしょう。
コロナ禍による影響で、飲食店の廃業や短縮営業などの暗い話題が続いています。逆境の中で人々の生活を支え続ける「サンドリア」はどのような思いで24時間営業を貫くのか…。3日間の定点観測により、店の意地やプライドなどが見えてきそうです。
