NHK連続テレビ小説「マッサン」の劇中に登場する国産第1号ウイスキー「鴨居ウヰスキー」についてまとめます。
この「鴨居ウヰスキー」は、後にサントリーとして大企業になる寿屋が生み出した「白札サントリー」がモデルとなっています。
ウイスキーはいつになったらつくるの？
マッサンが無職時代に突入し、なかなかウイスキーづくりが始まらない！とヤキモキする声が聞かれるようですが、年内放送中（第12週、13週＝12月15日〜27日）には国産第一号となるウイスキーが出来上がるようです。
山崎工場完成から4年 国産初のウイスキー
鴨居商店から国産初となる「鴨居ウヰスキー」が発売されるのは、山崎工場が完成してから4年後の昭和4年（1929年）のこと。この頃になると、飛ぶ鳥を落とす勢いだった鴨居商店の経営にも翳りが見え、赤字続きの状態となっていました。
工場建設に二百万という莫大な金額をつぎ込んでいるウイスキー事業は、社内でも風当たりが強い部門。大将・鴨居欣次郎（堤真一）も当初から、工場稼働4年を目処にウイスキーの販売開始を想定しており、ウイスキー事業の早期事業化、黒字化が待望されていたのです。
マッサンは原酒の熟成には10年の月日が必要だと考え、性急な商品化に異議を唱えますが、さすがに会社の方針には逆らえません。間近に迫った発売日までに、マッサンはウイスキーのブレンドの完成を急ぐことになります。
そして試行錯誤の末、マッサンは発売一ヶ月の時期にようやく納得がいくウイスキーの味をつくり出し、晴れて日本初の国産ウイスキーは発売されることになります。
国産初のウイスキー寿屋「白札サントリー」
▼開高健、山口瞳も所属した寿屋宣伝部。創業者・鳥井信治郎の「やってみなはれ」精神が根付くサントリーの「幻の社史」。
この鴨居商店の第一号ウイスキーは、昭和4年（1929年）に寿屋（現在のサントリー。竹鶴政孝がウイスキー製造責任者）が発売した国産第一号ウイスキー「白札サントリー」がモデルになっています。
当時の寿屋がぶち上げた「白札サントリー」の新聞広告は「醒めよ人！舶来盲信の時代は去れり 酔はずや人 吾（われ）に国産 至高の美酒 サントリーウヰスキーはあり！」と高々と謳い上げ、発売に合わせて山崎蒸溜所の見学案内も刷られました。寿屋お得意の広告宣伝材料を揃え、万全の体制で発売されたのです。
焦げ臭さが嫌われ、売れず
しかし、「白札サントリー」は生産側の思惑通りには売れませんでした。試しに飲んでもらうと、人々は一様に「焦げ臭い」と口をゆがめ、この新しい洋酒を拒否したのです。
日本酒ばかり飲んでいた当時の日本人の舌には、竹鶴政孝（マッサン）がこだわったウイスキー特有のスモークト・フレーバー（薫香）が、異臭としか感じられなかったのです。
鴨居欣次郎への反感
ドラマ「マッサン」でも、煙臭さと値段の高さが嫌われ「鴨居ウヰスキー」は全く売れません。その売り上げは目標額の一割程度と、社の経営を揺るがすものでした。
これを受けて、すぐに不評だった煙臭さを消すよう現場に厳命する鴨居欣次郎と、スモークト・フレーバーこそがウイスキーの命だと信じる工場長・マッサンは激突。兼ねてからの鴨居の独裁ぶりもあり、ついには職人連中も鴨居に反旗を翻し、貯蔵庫に立てこもってしまい…。
と、ここまでが2014年分の放送。2015年・年明けの「マッサン」は、内部崩壊寸前である鴨居商店の御家騒動から再開します。
関連記事
・【マッサン】国産第一号ウイスキー「白札サントリー」その広告コピーとは
・「マッサン」亀山政春・鴨居欣次郎は「ニッカ」「サントリー」創業者がモデル
・「マッサン」モデルとなった企業一覧 ニッカ、サントリー、摂津酒造…
・サントリー、ニッカウヰスキーの社名由来 「赤玉ポートワイン＋鳥井」「大日本果汁」
